隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展屠宰廢水變多，現在的屠宰廢水主要來(lái)自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠(chǎng)房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點(diǎn)。肉類(lèi)屠宰與加工企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)排放一定量的廢水，主要來(lái)自圈欄沖洗、淋洗、屠宰及地坪沖洗、燙毛、剖解、胴修、副食品加工、洗油和油脂加工等工序。

 氣浮分離凈化主要起固液分離作用（同時(shí)可以降低COD、BOD、色度等）。氣浮主要利用溶氣系統產(chǎn)生的溶氣水中的微氣泡，與水中的懸浮物絮體粘合在一起，懸浮物隨微氣泡一起上升至水面，形成浮渣，使水中的懸浮絮體得到去除。清水經(jīng)過(guò)射流吸氣裝置，在一定的工作壓力的情況下，使空氣大限度地溶入水中，通過(guò)快速減壓釋放，形成直徑在30um~50um左右的小氣泡。