改革開(kāi)放以來(lái)，我國經(jīng)濟迅速發(fā)展，食品行業(yè)為我國的發(fā)展做出了巨大貢獻，逐漸成為了我國國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和社會(huì )主義建設的中堅力量，但與此同時(shí)，隨著(zhù)食品行業(yè)的發(fā)展，食品污水的問(wèn)題也逐漸進(jìn)入人們的視野，引起人們的高度關(guān)注，成為社會(huì )的熱點(diǎn)問(wèn)題，引起強烈的反響，已經(jīng)成為了全社會(huì )關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。

根據統計，我國近幾年食品污水的排放量呈現逐年遞增的發(fā)展趨勢，廢水排放量問(wèn)題日益突出，對于污水處理行業(yè)，這既是棘手難題，也是一塊大蛋糕。污水處理行業(yè)2007年開(kāi)始，就實(shí)現每年將近50%的增長(cháng)，比GDP增長(cháng)速度高40個(gè)百分點(diǎn)。此外，政策層面的推動(dòng)力也在加強。去年5月，國務(wù)院出臺的《“十二五”城鎮污水處理及再生利用設施建設規劃》稱(chēng)，“十二五”期間，城鎮污水處理及再生利用設施建設規劃投資近4300億元。

中國的食品行業(yè)形成初具規模的工廠(chǎng)時(shí)間相對要晚一些，對食品污水冶理也要比西方國家晚，食品廢水處理設備經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，在借鑒國外處理技術(shù)經(jīng)驗的基礎上，以國家科技攻關(guān)課題為平臺，和開(kāi)發(fā)了大量的食品廢水處理新技術(shù)，其中研發(fā)成功的食品污水處理設備已達到水平。食品廢水處理設備的投產(chǎn)運行為緩解中國嚴峻的水污染現狀，同時(shí)對改善水環(huán)境發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展、城鎮化進(jìn)程加快以及人民生活水平提高，我國食品污水排放量日益增多。根據國家環(huán)保部《環(huán)境統計公報》，2004年-2014年我國廢水排放總量由482.41億噸上升至716.20億噸，復合增長(cháng)率達到4.03%，伴隨著(zhù)我國工業(yè)化和城鎮化進(jìn)程的加快，我國污水排放量將進(jìn)一步增加，市場(chǎng)空間巨大。

我國特別是在中小城鎮中分布著(zhù)大量的食品加工企業(yè),這些企業(yè)的現代化程度和生產(chǎn)規模日益提高,但是產(chǎn)生的廢水水質(zhì)惡劣,廢水量不斷增加,對環(huán)境危害十分嚴重。食品工業(yè)包括飲料工業(yè)是耗水大戶(hù),這些耗用的水僅少部分用于食品生產(chǎn)本身,大部分是用于食品生產(chǎn)過(guò)程洗滌和清潔的,因此*可以將這些廢水加以回收利用?；旧弦约Z食為主要原料的發(fā)酵工業(yè)所產(chǎn)生的污染物主要是由于糧食未被充分利用造成的,因此,排入水環(huán)境的污染物絕大部分是具有回收價(jià)值的產(chǎn)品和副產(chǎn)品。

為了更好的解決食品污水，我金雙聯(lián)公司多年的污水處理經(jīng)驗研發(fā)出了一款食品污水處理設備—溶氣氣浮設備，該設備以的設計，優(yōu)良的性能，廣泛應用于食品、石油、化工、鋼鐵、制革、電力、紡織、釀造、市政等行業(yè)的污水處理系統，是傳統氣浮設備的產(chǎn)品，它可以有效的解決食品污水問(wèn)題，已在多家食品廠(chǎng)投入使用，得到了良好的成績(jì)。

氣浮設備在處理食品污水方面有很大的成效，氣浮分離技術(shù)是指空氣與水在—定的壓力條件下，使氣體極大限度的溶入水中，力求處于飽和狀態(tài)，然后把所形成的壓力溶氣水通過(guò)減壓釋放，產(chǎn)生大量的微細氣泡，與水中的懸浮絮體充分接觸，使水中懸浮絮體粘附在微氣泡上，隨氣泡一起浮到水面，形成浮渣并刮去浮渣，從而凈化水質(zhì)。

工藝流程：原水經(jīng)絮凝混合由池底中心管流入，水表面的浮渣用撇渣器收集起來(lái)，然后排入中央污泥槽，排置相匹配的污泥裝置，沉于池底的污泥由刮板收集至排泥槽排出，清水由中央集水機構收集排出。凝絮好的原水是指在原水中加入絮凝藥劑PAC或PAM（PAC為400至1000mg/I，PAM為PAC的1/5左右），經(jīng)10-15分鐘的有效地絮凝反應，形成的原水。具體藥量及絮凝時(shí)間，絮凝效果須由實(shí)驗測定。

本裝置提供成套設備總成及控制系統，通過(guò)集中控制與分散控制相，以使設備達到佳運行狀態(tài)。氣浮固、液技術(shù)是將空氣與水在一定的壓力條件下，使氣體極大限度地溶入水中，力求處于飽和狀態(tài)，然后把所形成的壓力溶氣水通過(guò)減壓釋放，產(chǎn)生大量的微細氣泡與水中的懸浮絮凝體充分接觸，使水中懸浮絮體粘附在微氣泡上，隨氣泡一起浮到水面，形成浮渣并刮去浮渣，從而使水質(zhì)凈化。

廢水處理量：1T/h-600T/h，氣浮清水回流比30%，水力表面負荷：q=6～8m/m³.h

廢水去除率：乳化油類(lèi)90%，SS-90%，COD80%，BOD70%，浮渣含水率95%。

后，據國家節能減排和發(fā)展低碳經(jīng)濟的要求，食品污水處理將以污染物減排為重點(diǎn)，污泥處理及污水再生利用，將成為行業(yè)發(fā)展的新熱點(diǎn)。中國的水處理市場(chǎng)在未來(lái)很長(cháng)一個(gè)時(shí)期都將處于一個(gè)“黃金增長(cháng)期”。同時(shí)，食品污水處理設備的國產(chǎn)化也將成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。